Buenos díaaaaaassss…!!!!
Os dejo la receta del Cinnamon Rolls mientras yo desayuno!!!
Espero que os guste tanto como a mí....
Masa:
650 gr harina
7 Gramos levadura panadero seca
250 Ml de leche
75 Gr de mantequilla
1/2 Cucharadita de sal
4 Huevos
Mezclar y amasar todo junto.
Importante !!!! Dejar fermentar la masa duránte 1 hora y media!!!!
Relleno:
150 gr azúcar moreno
40 gr harina
5 o 6 cucharadas de canela.
Amasar todo junto y rellenar toda la masa.
Hacer un rulo y cortamos rollos de unos 2 cm cada uno.
Colocamos los rollos en un molde y dejar fermentar otra hora y media.
Pintar con nata líquida y hornear a 190° duránte 25/30 minutos.
Cuándo esté frío añadir la glasa que habremos preparado con:
100 gr de azucar glasé
4 Cucharadas de leche
Un chorrito de extracto de vainilla.
Ah,aviso....!!!!
Es altamente vicioso!!!
