Pastel de berejenas

PASTEL DE BEREJENAS

Holaaaaaaa…!!!

Hoy toca receta…!!!

Ingredientes: 3 Beregenas pequeñas

    1 Calabacín

1 Cebolla

2 Patatas

8 Huevos

Lo primero que hice fué sofreir todas las verduras troceadas juntas

en una sarten,batimos los huevos y lo mezclamos todo junto, seguidamente

lo añadimos en un molde previamente untado con aceite o mantequilla.

Lo meteremos en el horno a 180° hasta que esté cuajado.

Y listo…!!!!

Ñaaammm…!!!!

Hasta otra…!!!!